Une petite poule, rousse, en rangeant sa ferme, un jour, trouva un grain de ble. L'histoire est connue : sans l'aide de ses voisins, cochon, canard et chat, elle le fera pousser, transformera la recolte en farine puis celle-ci en bon pain croustillant. Fort d'une maitrise graphique qui a deja fait ses preuves (voir sa fameuse trilogie interrogative sur la banquise) qui lui permet de poser ses personnages en quelques formes et couleurs intelligemment codees, d'un sens du dialogue savoureux, ponctuant les siens d'onomatopees, d'apartes et de commentaires brefs mais croustillants comme le bon pain, Jean Gourounas depoussiere un classique du patrimoine litteraire de l'ecole maternelle. Les enseignant-e-s de moyenne section peuvent lui en etre reconnaissant-e-s.