Descriptif du projet
La communauté de communes Bugey-Sud souhaite mettre en place une résidence artistique de territoire consacrée à l’alimentation, en lien étroit avec le Projet Alimentaire Territorial et la candidature au label Pays d’Art et d’Histoire. Le projet s’appuie sur l’identité historique et gastronomique du territoire, marquée notamment par la figure de Brillat-Savarin et par une tradition culinaire reconnue. Au-delà de cette mémoire prestigieuse, la résidence entend révéler un patrimoine alimentaire plus discret mais essentiel, fait de pratiques rurales, de gestes du quotidien, de polyculture et de traditions collectives, symbolisées notamment par les fêtes du four. Dans un contexte de mutations climatiques, agricoles et sociales, la résidence se conçoit comme un laboratoire sensible et collectif pour croiser les récits, revisiter les mythes et documenter les réalités contemporaines de l’alimentation. Elle vise à faire émerger des formes de création ancrées dans les enjeux actuels : santé, circuits courts, transmission des savoirs et lien au vivant. Les produits, les recettes, les paysages et surtout les acteurs du territoire seront au cœur du processus artistique. Le projet contribuera à la constitution d’un inventaire sensible du patrimoine alimentaire, tout en favorisant la participation des habitants, le lien social, la coopération entre acteurs et l’appropriation du projet à l’échelle de l’ensemble des bassins de vie de Bugey-Sud.
Calendrier prévisionnel de l’appel à candidatures
Lancement de l’appel à projets : 22 décembre 2025
Réception des candidatures : 20 février 2026 à 12h
Analyse des candidatures, présélection : fin février 2026
Rencontre des équipes artistiques présélectionnées : mars 2026
Choix de l’équipe artistique : mars 2026
Les candidatures sont à adresser au plus tard le 20 février 2026 par courrier ou par mail aux adresses suivantes : Communauté de communes BUGEY SUD Service tourisme/culture, 34 grande rue, 01300 BELLEY
Contact : m.koch@ccbugeysud.com
